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低碳饮食（少吃主食），低脂饮食（少吃五花肉）是两种不同的减肥样式。
在低碳饮食流行之前，低脂饮食更流行，因为全球齐坚信吃肥肉长胖。
而现时越来越多的询查发现，让咱们长胖的是米面糖。
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低脂饮食的东说念主，频频吃西兰花+鸡胸肉，不敢吃少量肥肉。（接洽阅读：西兰花鸡胸肉，和吃粗粮减肥，谁更快？...）
之前共享过好多对比询查，最近，内科医学年鉴杂志Annual Internal Medicine上就新发表了一项询查，揭示了低碳饮食和低脂饮食比较，到底哪种饮食更有匡助，更合乎减肥和范围糖尿病。
迅速沿路来望望吧↓
最新询查：低碳饮食，更易范围糖尿病
12月13日，一项发表在内科医学年鉴Annual Internal Medicine上的询查，辨认拜谒分析了低碳水、高脂肪饮食与高碳水、低脂肪饮食对 2 型糖尿病和非乙醇性脂肪肝的影响。
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询查者说：现时尚不清澈低碳水化合物、高脂肪 (LCHF) 饮食是否是 2 型糖尿病 (T2DM) 的灵验，何况尚未询查其对非乙醇性脂肪性肝病 (NAFLD) 的影响。
因此，这项询查的标的为拜谒分析与高碳水化合物、低脂肪 (HCLF) 饮食比较，无热量实现的 LCHF 低碳高脂饮食，对 T2DM（2型糖尿病） 和 NAFLD（非乙醇性脂肪肝）的影响。
接下来，丹麦欧登塞南丹麦大学的科学家，立时代拨了 165 名 2 型糖尿病患者，接收低碳高脂肪 (LCHF) 饮食或高碳水低脂肪 (HCLF) 饮食，为期 6 个月。
受试者平均年齿为 56 岁（SD，10），58% 为女性。
两组受试者均摄入与其能量破费疏导数目的热量。
→低碳饮食组，摄入脂肪50-60%
其中，低碳饮食受试者饮食中，从脂肪中吸收 50-60% 的热量，摄入碳水化合物占比不超过 20% ，并从卵白质中吸收 20-30% 的热量；低脂饮食的受试者，摄入碳水化合物占一半傍边，其余平平分拨给脂肪和卵白质。
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接下来，询查东说念主员发现，与低脂饮食的受试者比较，低碳饮食的受试者血红卵白 A1c减少了约 0.59% （CI， −0.87% 至 −0.30%]）或变化为-6.1 mmol/mol [95% CI，-9.2 至 -3.0 mmol/mol]；且与低脂饮食组受试者比较，体重收缩了 3.8 千克（8.4 磅，CI置信区间，−6.2 至 −1.4 kg]）。
另外，低碳饮食组受试者，体脂大幅裁汰，且腰身减少。
且两组受试者在 6 个月时，高密度脂卵白胆固醇水平均较高，甘油三酯水平较低。并在 NAFLD非乙醇性脂肪肝评估进程中未检测到具有统计学意旨的组间变化。
询查东说念主员得出论断：与接收 HCLF 低脂高碳饮食的 T2DM 患者比较，接收 6 个月无热量实现 LCHF 低碳高脂饮食的 T2DM 患者，在血糖范围和体重收缩方面有更大的临床意旨改善，但这些变化在侵犯后 3 个月莫得捏续。（已经需要实现热量合营轻断食）
Persons with T2DM on a 6-month, calorie-unrestricted, LCHF diet had greater clinically meaningful improvements in glycemic control and weight compared with those on an HCLF diet, but the changes were not sustained 3 months after intervention.
同期这项询查存在一些局限性，灵通标签历练、自我申诉的死守性、不测体重收缩以及多重比较枯竭退换。
低碳饮食，体重收缩更快
2003年，一项发表在新英格兰医学杂志( NEJM ) ,the new england journal of medicine上的询查，评估了低碳水化合物饮食对体重收缩和动脉粥样硬化危秘密素的影响。
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询查东说念主员将平均体重指数BMI为 43 ，且糖尿病 (39%) 或代谢概括征 (43%) 患病率较高的 132 名严重痴肥受试者（包括 77 名黑东说念主和 23 名女性）立时代拨到碳水化合物实现（低-碳水化合物）饮食或卡路里和脂肪实现（低脂肪）饮食组。
共有七十九名受试者完成了为期六个月的询查。
→低碳组受试者，体重下落更多
效果，询查东说念主员发现，低碳水化合物饮食的受试者比低脂肪饮食的受试者收缩了更多的体重（平均 [±SD]，–5.8±8.6 kg vs. –1.9±4.2 kg；P=0.002）何况甘油三酯水平下落幅度更大（平均，–20±43% vs. –4±31%；P=0.001）
且在莫得糖尿病的受试者中，低碳水化合物饮食的受试者，胰岛素明锐性测量值在中也有更多改善（6±9% vs –3±8%，P=0.01）；低碳饮食组受试者，甘油三酯下落了38毫克/分升，而低脂肪组下落7毫克/分升；
低碳饮食组，空心血糖水平下落了26毫克/分升，但低脂肪组只下落了5毫克/分升。
询查东说念主员得出论断，患有糖尿病或代谢概括征高患病率的重度痴肥受试者，在六个月内接收低碳饮食，比接收低热量、低脂饮食饮食减肥更多，胰岛素明锐性和甘油三酯水平相对改善进程更高。
一言以蔽之，这项询查的效果标明，低碳水化合物饮食对体重和关节生物记号物的改善更大。
脂肪很进军，低脂不健康
脂肪对激素合成，关于厚谊很进军，脂肪吃不够，姨妈不来，还很容易抑郁，暴燥，很容易暴食。
有询查发现，即使是枯竭味蕾的老鼠，也会精确聘请热量更高的食物，因为在压力下摄入高热量的食物是动物糊口的本能。
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而基因聘请的效果更标明，动物性脂肪，更成心于东说念主类进化。
固然它只占体重的 2%，但即使在休息时也需要身体能够 20% 的能量。这一比例远高于其他灵长类动物的分拨比例，包括东说念主类的嫡亲黑猩猩。
在同等的摄入和弃旧恋新率下，会把大部分能量供给大脑，而动物性食物尤其是脂肪，无疑对东说念主类的大脑进化是更成心的。
另外，在哺乳动物中，骨髓是产生血细胞的处所。富含脂肪、胆固醇和多种微量养分素。
这种丰富的资源可能在东说念主类独到的纷乱而复杂的大脑发育进程中起到了催化剂的作用。
因此，从这方面来看，低碳高脂无疑是促进东说念主体健康的要素。
关节的瘦龙说
2016年，哈释素质的官网发文《40年的低脂饮食：一场失败的历练》，大渊博东说念主齐在追捧的“低脂饮食”，诸君医师、养分师齐在说，少吃油更健康，肥肉吃多了会发胖。
实质上，这个理念的背后是糖业协会、药品公司、食物公司的“利益无餍”。
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不管是从生物进化角度，已经知足东说念主体平方热量需求方面来说，低碳、优质脂肪的饮食，才是对东说念主体健康更成心的。
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